2014年11月

調理師書店新聞3号　2016年調理師試験の変更

2016年（平成28年）4月以降に行われる調理師試験の変更が厚生労働省から発表されている。 ①現行の7科目から衛生法規が外れて、6科目になる。 ②外れる「衛生法規」は、「公衆衛生学」と「食品衛生学」に吸収されていく。 と […]