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風の声その2 市民活動の活動資金、どう集めるか

10月4日、府中NPOボランティア活動センターが開催した「第四回市民活動支援講座・市民活動のための資金」。 講師:日本ファンドレイジング協会・事務局長 徳永洋子氏 内容: NPOの資金源としては、①会費②寄付③事業収入④ …

調理師書店新聞その2 東京都調理師試験の合否発表

9月29日(月曜日)に平成26年度調理師試験の合否が発表された。受験当初は「駄目だった」という嘆き節が聞こえるが、その殆どの人が「合格しました」という言葉に変わるのはいつもの事で、今年もそうだったようだ。資格というのは、 …

調理師書店新聞その1 健康寿命、男性で71歳、女性で74歳

2014年10月、厚労省が2013年の健康寿命を発表した。男性で71.19歳。女性で74.21歳。前回2010年時点の統計から男女とも延びたという。「健康寿命」とは、介護を受けたり寝たきりにならずに日常生活を送れる期間を …

風の声 その1 1万時間

1万時間必死にものごとに取り組むと、「ものになる」。 こういう仕事をやりたいとおもったら、その修行、勉強に「1万時間」費やすと、人から評価される仕事ができるできるようになると言われている。 一流の調理人になりたい、憧れの …

大事にしていること

大事にしていること ■Customer・Think・Create・Member (1)Customer(顧客) 選んで下さる「顧客」のデザイン価値を生みだす。 (2)Think(考える) 社会課題の解決マップを「考える」 …

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2015特訓合格講習会

調理師試験対策特訓合格

2015年調理師試験対策講習会

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