調理師書店新聞3号 2016年調理師試験の変更
2014年11月9日
2016年（平成28年）4月以降に行われる調理師試験の変更が厚生労働省から発表されている。 ①現行の7科目から衛生法規が外れて、6科目になる。 ②外れる「衛生法規」は、「公衆衛生学」と「食品衛生学」に吸収されていく。 と […]
中央線書店新聞4号 アマゾン社の方針
2014年10月31日
アマゾン社の考え。 （１）常に実験 （２）長期的（10年単位） （３）改革せよ （４）長期的に誤解されることを受け入れる （５）忍耐強く （６）競合より顧客 この中で、一番日本人に馴染まないのが（４）かもしれない。 欧米 […]
風の声2号 増益を続ける企業
2014年10月23日
スーパーのヤオコーが26期、学習塾のステップが14期、医薬品情報のエムスリーが13期。 この数字は何か。連続営業増益を続けている年数である。ヤオコーは26年もの間、ずーーーと切れ目なく増益を続けているのだ。地域に高齢者が […]